福岡の串揚げこてつのHPです 大将紹介ページです
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福岡の串揚げこてつ 大将の紹介ページ

あっさりと軽い創作串揚げで

くつろぎのひとときを!!

ーあなたの元気も運気もますますあがるー

 

串揚げこてつ大将スタッフ紹介ページ こてつ大将樋口です! 大将の写真

口にすると、ほっと安心する美味しさ、口にすると元気がわいてくる。そんな創作串揚げを楽しんでいただきたいと思って揚げております。

 

召し上がった後も、油で胃もたれなし!

ふんわりと軽い食感であっさりとしてます。

お酒との相性も良く、ビールはもちろんスパークリングワイン、純米酒、ボルドーワイン、ハイボールなどと一緒にゆっくりとお食事のひとときを楽しんでいただけます。

 

ただ油で揚げたものでなく、衣の膜で串をキレイに包み込みます。

素材を美味しく、蒸し揚げる繊細なジューシーさあふれる串揚げをあなたにお届け致します。

あっさりと軽い、大人が楽しめる創作串の蒸し揚げに取り組んで20数年!

これまでになん10万本もの串を揚げ続けてきました。

熟練の技術と、研究を重ねたふっくらとやわらかくきめ細かいオリジナルの衣で素材を綺麗に包み込んで油を中に通さずに、ゆっくりと蒸し揚げます。

油漬けの串揚げと違って、あっさり軽く胃もたれなく、美味しい様々な旬の創作串を楽しんでいただけます。召し上がった次の日の朝も爽快です!

 

あなたの目の前に一本ずつ丁寧に揚げてお出しいたします。

次に出てくる味は、どんな美味しさだろう!とワクワクしながらお楽しみ下さいねっ!

お出しする順番、味の構成も大切にして組み合わせた創作串のコースをどうぞお楽しみ下さい!!

くつろぎのひとときを!


こてつスタッフ

ゆめちゃん!

私もお待ちしております(*^▽^*)

週の半分くらいはこてつで働いてます!


ゆめちゃんの食レポ!



こてつ宣伝担当

串揚げマスク!!

大将のお友達という以外の詳細は

なぞっ!!

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